Sauvignon Blanc 2024
Kecke, suggestive Frucht, grüne Paprika, Holundermark, grüne Oliven, am Gaumen dominieren paprizierte Noten, rustikal, übermütig.
{Weinprofessor Bernulf Bruckner}
ALKOHOL: 14%vol, trocken
DREHVERSCHLUSS
LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Paprikagulasch, Spargel, asiatischer Küche oder einfach solo.
Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.