Riesling 1000-EIMERBERG 2024

Eröffnet mit Orange-Bitter, Mandarinenzesten, und baut sich binnen Kurzem mit unvergleichlicher Fruchtfülle auf, Marillenmaische, Orangentartelettes, Maracuja, ummantelt von hellen mineralischen Schichten vom weißen Marmor; fruchtsüß, konzentriert, nobel; Riesling-Prachtexemplar mit Potenzial für Jahrzehnte.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

NATURKORK

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.

Von Hand gelesen, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

1000 Eimerberg

zur Lagenseite

Ort: Spitz

Erste geschichtliche Erwähnung: 1964

Terrassiert

Ausrichtung: S-SO

Neigung: bis 84%

Seehöhe: 214-309m