Auszeichnungen der letzten Jahre

Riesling 1000-EIMERBERG 2025

Fasziniert jedes Jahr aufs Neue mit der lagentypisch hellen Mineralität, dem verführerischen Fruchtmix nach Orangen-Confit, Dörrmarillen und Südfrüchten, sowie seiner hinreißende Extraktsüße; konzentriert, sexy und voll bezauberndem Charme. Oscar Wilde fällt mir ein: „Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung!“

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

NATURKORK

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.

Von Hand gelesen, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Nährwertangaben

1000 Eimerberg

zur Lagenseite

Ort: Spitz

Erste geschichtliche Erwähnung: 1964

Terrassiert

Ausrichtung: S-SO

Neigung: bis 84%

Seehöhe: 214-309m