Grüner Veltliner STEINPORZ 2024

Ein veritabler Ausbund an Mineralität, dunkles Gestein, rauchig, mit straffem Tanninnetz; blüht im Glas wunderschön auf, Fenchel, Rhabarber; der Ausbau im großen Holzfass macht ihn geschmeidig und offenherzig.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

DREHVERSCHLUSS

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Kalb, traditioneller Wiener Küche oder einfach solo.

Von Hand gelesen, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.

Steinporz

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Ort: Spitz

Erste geschichtliche Erwähnung: 1262

Terrassiert

Ausrichtung: SO

Neigung: bis 57%

Seehöhe: 234-339m