Auszeichnungen der letzten Jahre

Riesling KALKOFEN 2024

Salzig mineralische Noten, dann treten hochfeine Fruchtanklänge zu Tage, die an überreife Trauben, etwas Brotkruste, Steinfrucht, Orangenabrieb erinnern; auch die „Spitzer Kühle“ mit einem Hauch Minzblätter ist zugegen; alles ist hochkonzentriert und überzeugt mit Klarheit und Finesse

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

NATURKORK

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.

Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Nährwertangaben

Kalkofen

zur Lagenseite

Ort: Viessling

Erste geschichtliche Erwähnung: 1304

Terrassiert

Ausrichtung: S-SO

Neigung: bis 75%

Seehöhe: 275-405m