Wein aus der Wachau Terroir Tradition

Wein aus der Wachau. Terroir. Tradition.

Wein aus der Wachau

. . . bedeutet für uns höchste Erwartungen zu erfüllen und sich nur mit dem Besten zufrieden zu geben.

Terroir

. . . ist für uns mehr als ein Wort. Es ist die harmonische Symbiose zwischen Mensch & Natur und den Erfahrungen & dem Blick in die Zukunft.

Tradition

. . . heißt nicht das Anbeten der Asche, sondern das Weitertragen der Glut. Das Vermächtnis vieler Generationen ist für uns Herausforderung und Auftrag für die Zukunft.

„Winzer zu sein bedeutet für mich Vermächtnis sowie Herausforderung“

Franz-Josef Gritsch

Weine

Eine Frage der Lage. Für Winzer FJ Gritsch stellen seine Weine das Abbild der speziellen Riede, des einzigartigen Mikroklimas und der Winzerpersönlichkeit dar.

Als Ergänzung zu den großen Lagenweinen steht die jugendliche kalmuck Linie für eine zeitgemäße Interpretation der Wachauer Tradition.

News & Termine

FJ Gritsch News

  • German Design Award Winner 2024
    Wir freuen uns sehr über eine weitere Auszeichnung für unsere neue Weinerlebniswelt Mauritiushof, den German Design Award 2024!
  • Wachau Gourmet Festival 2024 im Weingut FJ Gritsch
    Wir freuen uns auf 3 Veranstaltungen, im Zuge des Wachau Gourmet Festivals 2024 in unserem Weingut mit österreichischen Spitzenköchen. Alle drei Gastköche sind JRE (Jeunes Restaurateurs) Mitglieder, sie repräsentieren ihre Heimatregion; frische, regionale Zutaten von lokalen Landwirten und Produzenten mit den höchsten Qualitätsansprüchen finden in den jeweiligen Küchen ihren Einsatz.
    Kombiniert mit drei mehrfach ausgezeichneten und zu den führenden Weingütern Österreichs zählenden Gastwinzern, freuen wir uns auf kulinarische Highlights und edle Tropfen.

     

    05. April 2024 - AUSRESERVIERT (Anfragen für die Warteliste per mail an office@gritsch.at)
    Gastkoch Hannes Müller & Gastwinzer Weingut Tement & Weingut FJ Gritsch


    Koch Hannes Müller, „Die Forelle“ Restaurant & Genießerhotel am wunderschönen Weissensee, ausgezeichnet mit 4 Hauben legt besonderen Wert auf regionale Zutaten – die Beziehung zwischen Bauer und Koch hat hohe Priorität.
    Nachhaltige, ehrliche, kulinarisch herausragende Spitzen-Küche! Gastwinzer ist eines der bekanntesten und meist ausgezeichneten Weingüter Österreichs, das internationale Ansehen ist außergewöhnlich - das steirische Pionierweingut Tement.
    250€ pro Person (Menü mit Weinbegleitung)

    Müller& Tement

     

    14. April 2024
    Gastkoch Sören Herzig & Weingut Bassermann Jordan & Weingut FJ Gritsch  - Riesling Kalkofen Jahrgangsvertikale


    Sören Herzig, Restaurant Herzig in Wien, ausgezeichnet mit 3 Hauben, verbindet europäische Hochküche mit asiatischen und mediterranen Aromen, „Präzise, durchdacht & innovativ“ so beschreibt er selbst seine großartige Küche.
    Einzigartige Weinbegleitung  - Riesling Kalkofen Vertikale von dem renommierten deutschen Traditionsweingut Weingut Bassermann Jordan aus der Pfalz und Weingut FJ Gritsch! Riesling Kalkofen von FJ Gritsch zählt seit Jahren zu den best bewerteten Rieslingen Österreichs gemeinsam mit Bassermann Jordan VDP Grosse Lage Kalkofen Rieslingen darf man sich auf eine spannende Jahrgangsvertikale freuen!
    220€ pro Person (Menü mit Riesling Kalkofen Weinbegleitung "Österreich vs. Deutschland Jahrgangsvertikale " von Bassermann Jordan VDP Grosse Lage Kalkofen & Weingut FJ Gritsch Kalkofen)

    Herzig Bassermann Jordan

     

    15. April 2024
    „Mister Beef“ Max Leodolter & Gastwinzer Weingut Pöckl Mönchhof & Weingut FJ Gritsch

    Bei 3-Hauben-Koch Max Leodolter, Restaurant Lurgbauer aus St. Sebastian bei Mariazell dreht sich alles um Fleisch von den eigenen Aberdeen Angus Ochsen und dem Lurgbauer-Weidekalb. Jedes seiner Gerichte bringt ein klares Statement auf den Teller, ohne Schnörksel und ohne den Gast zu überfordern.
    Vinophil bringt der Abend 10 Kronen! Neben den besten Weinen von FJ Gritsch präsentiert einer der tollsten Rotweinwinzer Österreichs seine besten Tropfen: René Pöckl aus Mönchhof im Burgenland. Beide Spitzenwinzer sind von Vinaria mit der Höchstwertung von je 5 Kronen ausgezeichnet.
    220€ pro Person (Menü mit Weinbegleitung)

    Lurgbauer Poeckl

     

    Reservierungsanfragen per mail an office@gritsch.at
  • Austritt aus Vinea Wachau
    Vom Jahrgang 2023 an werden wir unsere Weine nicht mehr in den Kategorien wie Federspiel und Smaragd, sondern ausschließlich gemäß der DAC-Herkunftspyramide klassifizieren, da wir das DAC-System als zukunftsträchtiger – sowohl im Hinblick auf die veränderten klimatischen Bedingungen als auch im internationalen Kontext sehen.

    „Das germanische System, das jeweils einen Mindestalkoholgehalt je Qualitätskategorie fordert, war sinnvoll in Zeiten, als wir noch um entsprechende Reife bangen mussten. Doch nun fühlen wir von Jahr zu Jahr mehr, dass diese Kategorisierung dem Klimawandel nicht standhält. Ich halte sie für nicht mehr zeitgemäß“, um es auf den Punkt zu bringen: „Eine Alkoholklassifizierung sagt nichts über die Weinqualität aus”. Dies gilt insbesondere auch auf internationaler Ebene: „Speziell von unseren Partner:innen und Händler:innen aus diversen Exportmärkten bekommen wir laufend vermittelt, dass die Klassifizierung nach Alkoholwerten heutzutage obsolet ist."

    Nähere Informationen:
    Pressemitteilung
    Press release

    Medienberichterstattung:
    Kurier
    Die Presse
    Kronen Zeitung
    Falstaff
    Wine & Partners
    Vinum
    The Local
    Meininger
    Weinonaut
    Wein Markt
    Harpers
    The drinks business
    Spritnyt
    NÖN
    Cash
    Jizni Svah
    Italia a Tavola
    Salzburger Nachrichten
  • Auszeichnung für vorbildliche Bauten in Niederösterreich
    Wir freuen uns über die Auszeichung "Vorbildlicher Bau" für unsere Weinerlebniswelt Mauritiushof Weingut FJ Gritsch!

    Der Wettbewerb „Verleihung von Anerkennungen für vorbildliche Bauten im Land Niederösterreich" wird auf Grund eines Beschlusses der NÖ Landesregierung seit dem Jahr 1955 durchgeführt und ist der älteste Baupreis Niederösterreichs.

    Auszeichnungskriterien:
    Gestaltung (Einfügung in das Stadt- und Landschaftsbild, äußere und innere Gestaltung, räumliche Lösung)
    Funktionalität (technische und nutzerorientierte Eignung)
    Konstruktion (werk- und detailgerechte Ausführung, innovative Lösung, Nachhaltigkeit)

    Die Beurteilung der 58. Einreichung des jährlichen Wettbewerbs "Verleihung von Anerkennungen für vorbildliche Bauten" erfolgt durch die Jury, unter dem Vorsitz der Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, zwei Architektinnen/Architekten, einer Ingenieurkonsulentin/einem Ingenieurkonsulenten für Bauwesen, einer Baumeisterin/einem Baumeister sowie je einem/einer Amtssachverständigen für Bautechnik sowie für Natur- und Landschaftsschutz.

    Präsentation

    Fotos Copyright NLK Pfeffer

    Presse Vinaria Okt 23

nächste Termine

  • Wachau Gourmet Festival 2024
    Das Wachau Gourmet Festival hat sich in den vergangenen Jahren international im Reigen der großen Genussfestivals etabliert. Anfangs ambitioniert in der Region verankert, wird das Wachau Gourmet Festival heute längst in einem Atemzug mit den Festivals in St. Moritz, im Rheingau und mit anderen Benchmarks genannt. Das nächste Gourmet Festival findet in der fünfzehnten Auflage von 04. bis 18.April 2024 statt.

    Mit diesmal gleich drei Veranstaltungen werden wir beim kommenden Wachau Gourmet Festival 2024 dabei sein!

    -> Wachau Gourmet Festival Veranstaltungen im Weingut FJ Gritsch

    Reservierungen per mail an office@gritsch.at

     
  • Vinaria Wein & Genuss Messe Krems 2024
    Im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems findet am 05. und 06. April 2024 wieder die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems statt.

    WEIN & GENUSS Krems geöffnet jeweils 14 bis 20 Uhr.

    Weitere Informationen finden Sie hier.
  • VieVinum 2024
    Vom 25. bis 27. Mai 2024 findet die VieVinum zum 13. Mal statt!

    Weitere Infos: https://www.vievinum.at/

    Die Messe VIEVINUM Wien ist das internationale Weinfestival. Rund 550 namhafte Winzer und Weinhandelshäuser aus aller Welt präsentieren sich auf der VIEVINUM Messe Wien mit ihrem nationalem und internationalem Sortiment aus mehr als 2.500 Weinen und laden zum degustieren und diskutieren ein. Zusätzlich haben Besucher der Wiener VIEVINUM Messe die Möglichkeit, bei hochkarätig besetzten Rahmenveranstaltungen das bestehende Weinwissen zu vertiefen.

Wohnen am Weingut

Es gibt Plätze und Momente welchen ein besonderer Zauber innewohnt – genau so ein Ort ist die Wachau. Inmitten der sonnenumschmeichelten steilen Weinterrassen liegt unser Weingut mit komfortablen und geschmackvollen Ferienwohnungen.

Große Lagen der Wachau

Herkunft & Charakter. Die großen Lagen der Wachau – jede eine Welt für sich, mit verschiedenartigen Böden und unterschiedlichem Mikroklima.
Kostbare Schätze unseres Weinguts und die Basis für große Weine mit Charakter.

FJ Gritsch Newsletter

2 bis 4x pro Jahr Newsletter zu Wein, Wachau & Co.